每到下半年，餐饮行业都会进入新品密集上市、渠道加速洗牌的关键期。对品牌方来说，难的不是“有没有产品”，而是“去哪里高效找到对的人”；对采购商来说，难的也不是“没有选择”，而是如何在有限时间内看全品类、比清价格、摸准趋势。正因如此，一场能把食材、设备、供应链、渠道资源和行业信息集中到同一现场的专业展会，往往比无数次零散拜访更有效。2026年7月，郑州将再次成为中部餐饮人集中选品与对接的主场。

为什么看郑州展

郑州的价值，不只是“办了一场展”，而是它本身就是中部市场的重要入口。作为中原腹地交通枢纽，郑州具备强辐射能力，能够快速连接华中、华北与西部周边市场。结合下半年餐饮新品集中发布的行业节奏，这里天然适合做一次高效率的集中对接。

企阳·2026第十一届郑州国际餐饮业博览会将于2026年7月17日至20日在郑州中原国际会展中心（航空港区）举办。根据现有展会信息，本届展会规模预计达到200000+平方米，汇聚500+优质品牌，吸引250000+专业观众到场。对参展企业而言，这意味着更高密度的曝光与更广范围的渠道触达；对专业买家而言，则意味着一次看全市场主流供应资源的机会。

一站看全产业链

真正值得跑一趟的展会，必须解决“东看一点、西找一点”的低效问题。郑州展的核心优势，就在于把餐饮全链路尽可能搬到现场。

从食材到设备一次看齐

展览范围覆盖火锅食材、肉类涮品、调味品、冷冻冷藏食品、饮品、餐饮设备及相关配套等多个板块。无论你是做火锅、烧烤、团餐、小吃快餐，还是连锁门店、供应链服务，都能在现场找到对应资源。

对采购负责人来说，这种集中式选品最直接的价值是三点：能横向比较、能现场验证、能缩短决策。试吃、问价、谈交期、比包装、看设备实机效果，不必来回奔波，效率远高于分散找厂。

从趋势到方法同步获取

除了展品，展会同期还将呈现多场会议论坛、行业交流与精彩活动。新品发布、趋势分享、实战经验碰撞，往往能帮助品牌和门店更快判断下半年该做什么、不该做什么。选品不是只看“爆款长什么样”，更要看它适不适合你的客群、模型和利润结构，而论坛与现场交流，恰好能补上这部分认知差。

参展和观展能得到什么

很多人关心的不是展会“多大”，而是“去了到底值不值”。这件事，可以从参展商和采购商两个视角来看。

对参展商而言

曝光只是第一步，成交转化才是关键。企阳展在推广端投入较大，包含抖音、百度、腾讯、快手、头条等多渠道传播，并叠加500万+专业观众数据库、呼叫中心定向邀约、线下地推团队面对面邀请以及多地专业市场户外广告投放。这种组合打法的优势在于，不只把人引来，更尽量把“对的人”引来。

从公开资料看，主办方在餐饮展运营方面已形成多城布局与持续积累。相关行业资料显示，2025年郑州场曾实现20+亿元现场意向成交额，95%展商认可其品牌宣发效果，96%展商能遇见目标客户。对于想打开中部市场、寻找经销网络、接触连锁采购和加盟资源的企业来说，这类结果比单纯流量更有说服力。

对采购商而言

如果你是连锁品牌、渠道商、经销商、门店老板或供应链采购，郑州展的意义在于“低成本完成高密度筛选”。25万+专业观众汇聚现场，意味着大量同行、品牌方、工厂和服务商会同时出现。你可以在几天内集中对比多个供应商，直接接触源头品牌，减少中间环节沟通成本。

此外，公开信息显示，本届展会还涉及国际特色展区资源，例如韩国馆招募信息已发布，说明进口食材、特色品类也会成为现场看点之一。对于想做差异化菜单、区域创新单品或进口原料补充的买家，这部分资源值得重点关注。

关键时间别错过

如果计划参展或到场采购，建议先把时间节点锁定清楚，避免错过高效对接窗口。

展期安排

布展时间为7月15日至16日。
展览时间为：

• 7月17日 9:00-16:30
• 7月18日 9:00-16:30
• 7月19日 9:00-16:30
• 7月20日 9:00-13:00

撤展时间为7月20日14:00。

四天展期比常规短展更从容，尤其适合需要深度洽谈、分品类考察和团队协同看展的企业。建议采购方提前列出目标品类、预算区间和重点品牌，提高现场效率。

展位信息一目了然

对于准备参展的企业，展位形式和预算也已相对明确。

展位配置与收费

空地展位价格为800/100/120元每平方米，具体根据位置确认，36平方米以上起租。空地展位适合有完整品牌展示需求、希望强化视觉形象与接待体验的企业，但需要自行设计搭建，并报组委会审核。

加高展位为9平方米标准单元，单开口900元/个，双开口10000元/个。配置包含门头、一桌两椅、射灯两只、企业楣板、电源插座及地毯。对于首次参展、预算控制明确或以商务洽谈为主的企业，这类展位更省心，也更利于快速落地。

为什么值得现在行动

餐饮市场的机会，往往不等人。尤其下半年，是品牌冲刺销量、门店更新菜单、渠道重建货盘的重要阶段。与其在旺季来临后被动找货，不如提前把供应链、产品储备、合作对象和市场判断一次理顺。万耀企阳·2026郑州餐饮博览会，正是这样一个把“看趋势、找产品、见客户、谈合作”集中完成的场域。时间已经明确，窗口正在打开；无论你是要参展抢占中部市场，还是准备观展完成下半年选品，现在就值得把行程、展位或观展计划尽快定下来。